Bettinotti y Fernández

domingo, 9 de abril de 2017

Un nuevo negocio, el mismo veneno

El pasado viernes se presentó en Mar del Plata un Sello de Calidad de Alimento. 
-  Se sigue produciendo con agrotóxicos, sólo indica "límite tolerable de residuos de agroquímicos".
 - Se profundiza la brecha entre pequeños y grandes productores: ya que sólo acceden al Sello aquellos interesados y registrados. 
- No se tiene en cuenta, ni se estimula la producción agroecológica por lo tanto se sigue contamiando el agua, el suelo y el aire. 
- Entre los actores intervinientes no se encuentra ningún ente con autonomía como la universidad, todos tienen intereses manifiestos en una forma de producción que prioriza la rentabilidad.